Что такое компостный чай?

Есть очень много нюансов в том, что такое компостный чай. И, конечно же, большая путаница. Цель этой статьи — разъяснить, научить и вдохновить вас узнать о компостном чае и приготовить его самостоятельно, используя рецепт компостного чая внизу страницы.

Компостный чай — это жидкая форма разложившегося органического вещества (компоста), которую мы применяем для улучшения роста растений. Его главная цель — выращивание разнообразных полезных биологических растений для поддержания плодородия почвы и, в конечном итоге, роста здоровых растений.

Но, во-первых, зачем вообще заботиться о компостном чае?

Действительно, есть много преимуществ в изучении и использовании компостного чая, но в конечном итоге цель состоит в том, чтобы улучшить рост и продуктивность растений. Попутно мы улучшаемся еще больше. Производство компостного чая:

Теперь, когда мы выяснили преимущества, давайте вернемся и уточним наше определение компостного чая.

Доктор Элейн Ингэм, известный почвовед и главный сторонник идеи почвенной пищевой сети, отвечает на вопрос: «Что такое компостный чай?» в справочнике Министерства сельского хозяйства США по почве.

«Самое простое определение компостного чая — это заваренный водный экстракт компоста.— говорит доктор Ингэм.

Она определяет термин «компостный чай» с техническими деталями, которые часто упускаются из виду обычным садовником и фермером.

Распространенной практикой среди производителей компостного чая является добавление пищи, чтобы микробиология чая выросла до уровня, намного превышающего тот, который обычно наблюдается в одном только компосте.

Доктор Ингэм предполагает, что компостный чай, приготовленный без добавления пищи для развития биологии, вообще не является компостным чаем, а просто «экстракцией компоста».

Несмотря на конкретное определение компостного чая, данное доктором Ингхэмом, вы найдете опубликованные исследования, в которых и компостный чай (с кормом), и экстракция компоста (без кормления) называются одним и тем же названием: компостный чай.

По словам Эрика Фишера, автора книги «Компостные чаи для органического производителя», « Компостные чаи бывают газированными, неаэрированными или их комбинацией. Аэрация – это просто процесс подачи кислорода в раствор. При отсутствии кислорода воздуха берут верх анаэробные процессы.».

Мы стараемся избегать культивирования анаэробных бактерий (бактерий, которые могут выживать при низком уровне кислорода или при его отсутствии), поскольку многие из этих типов бактерий вредны для человека.

Специалист по исследованию компоста Трой Хинке описывает компостный чай так:жидкая форма компоста, которая обеспечивает почву и растения полезными биологическими свойствами.»

Это звучит достаточно просто.

Он добавляет, что цель компостного чая: «обеспечение растений питательными веществами и подавление болезней (возможности)».

Мы пытаемся вытащить все полезные микроорганизмы, находящиеся в хорошем компосте, в воду, а затем отправить их на поддержку наших посевов.

Так что, если в жидком компосте нет полезных насекомых, он бесполезен.

Как упоминалось выше, следует отметить несколько видов компостных чаев/экстрактов. Основные категории:

Активированные газированные компостные чаи или (AACT) — это компостные чаи, которые скармливают «микробиологической пищей» перед завариванием или аэрацией. В процессе заваривания через чай барботируется кислород, а количество кислорода в такой заварке должно быть больше 6%.

Для повышения уровня микробов обычно используются патока, рыбный гидролизат, дрожжи, кукурузная мука, коричневый сахар, гуминовые кислоты и порошкообразные водоросли.

Среди этих биологических продуктов эксперты по компостному чаю обычно исключают патоку и сахар, поскольку они увеличивают количество аэробных бактерий, а также увеличивают количество анаэробов и патогенов (если исходный компост, из которого получен ваш чай, окажется патогенным).

Но что, если мы не будем добавлять биологию в компостный чай? Будут ли последствия такими же?

Результаты испытаний почвы на биогумус:

Результаты испытаний экстракта биогумуса (заваренного, но не скармливаемого)

Приведенные выше тесты почвы показывают, что наблюдается значительное снижение биологических показателей, когда я заваривал вермикомпост в то, что те, кто участвовал в программах Soil Food Web доктора Ингхема, иногда называют его «газированным компостным чаем» или «ACT» или «экстрактом компоста».